العودة   منتديات مزيكا تو داى > المنتديات العامة > منتدى المرأة > مطبخ مزيكا تو داي

مطبخ مزيكا تو داي اشهر الاكلات الشرقيه والغربيه والعالميه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-10-2009, 04:30 AM   #1
:: Ice Princess ::
عضو مزيكاوي
 
الصورة الرمزية :: Ice Princess ::
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: alex
المشاركات: 2,596
Lightbulb 6 أطعمة ذات فائدة صحية ولكننا لا نأكلها

 

6 أطعمة ذات فائدة صحية ولكننا لا نأكلها

أطعمة فائدة صحية ولكننا نأكلها

بعض الخضار لا تحظى بشعبية أو شهرة مثل باقي الخضار التي تكاد كل المطابخ العالمية لا تخلو منها.
تعال نستكشف الاطعمة التي كثيرا ما ننساها ولا نهتم حتى بالنظر إليها في متاجر الخضار والفواكه والطعام الصحي.

1. الكرفس
لكلّ قصبة كبيرة:
10 سعرات حرارية
0 غرام دهن (0 غ مشبع)
51 صوديوم ملغرام
1 غرام ليف

هذا الخضارِ الغني بالماء يحمل سمعة سيئة بأنه مقرمش ولا يحتوي على فوائد غذائية. لكن هذه اكذوبة: يحتوي الكرفس على مواد مغذّيةَ تشفي من الامراض.

الدليل:وفقا لدراسة اجريت على عينة من الاشخاص، تبين أن الاشخاص الذين تناولوا اربعة عيدان من الكرفس يوميا شهدوا تراجعا في مستويات ضغط الدم – يحتوي الكرفس على مواد طبيعية تعمل على ارخاء العضلات في جدران الشرايين وتزيد من تدفق الدم مما يجعلها مفيدة وصديقة للقلب. تناولها لوحدها دون صلصات دسمة للحصول على الفائدة.



2. الاعشاب البحرية
لكل ملعقة طعام كبيرة، مجففة:
20 سعرة حرارية
1 غرام دهن (0 غرام مشبع)
73 صوديوم ملغرام
4 غرام بروتين
بينما تعد هذه الطحالب طعاما صحيا شعبيا في اليابان، من النادر أن تتوفر في المطابخ الاخرى. ولكنها صحية.

الدليل:

هناك أربعة أصناف من الأعشاب البحرية، الأحمر الأسمر، الازرق والاخضر وهي غنية بالمواد المغذّية الصحّية. الاعشاب البحرية مصدر نباتي عظيمِ للكالسيومِ، كما تحمل البوتاسيومِ أيضاً، الذي يعتبر ضروريا للحفاظ على مستويات ضغط الدمّ الصحّية. انحفاض البوتاسيوم وارتفاع الصوديومِ يمكن أن يسبب ضغط الدمّ المرتفع ( يمكنك أن تشتري رقائق الأعشاب البحرية المجفَّفة من دكاكين البقالة الآسيوية، مخازن المنتجات الصحية أو على الإنترنت. استعمل مطحنة قهوة لطحن الرقائق إلى مسحوق. ثم استعمل المسحوق كبديل صحّيِ للملحِ جربيه مع السلطات والشوربات وفي خلطة التوابل.




3. المحارات الصدفية
بكب اونس، مطهو على البخار:
31 سعرة حرارية
0 غرام دهن (0 غرام مشبع)
74 صوديوم ملغرام
6 غرام بروتين
111 أوميغا ملغرام أحماض دهنية اوميغا-3
قد تكون هذه الكائنات اللزجة مذنبة بالصلة، لانها تبدو غير مشهية قبل الطبخ وغنية بالدسم بعد الطبخ. ولكن الاسبروجوس متهم بنفس التهمة وهو مفيد وصحية.

الدليل:

تحتوي المحارات الصدفية على أكثر من 80 بالمائة من البروتين. 3 أونس منها يحتوي على 20 غرام من البروتين و 95 سعرة حرارية فقط . وهي مصدر جيد لكل من المغنيسيوم والبوتاسيوم. وهي سهلة الاعداد.

4. بذور القنب
لكلّ 10 غرامات:
57 سعرة حرارية
5 غرام دهن (0.5 غرام مشبع)
3 غرام بروتين
ضع تصنيفها من الحشيشِ جانبا، هذه البذورِ ليست للتدخين. لكنها توفر منافع طبية رائعة.

الدليل:
"بذور القنبِ غنية بالاحماض الدهنية أوميغا -3 ، التي تخفض خطر الاصابة بمرضِ القلب والسكتة. والاكثر من ذلك تحتوي الحصة من الاونس على 11 غرام من البروتين لكن ليس نوعَ البروتين غير الكامل الموجود في النباتات. تزود بذور القنب كل الأحماض الأمينية الضرورية، وهذا يعني البروتينَ ذاته الموجود في اللحمِ، البيض، والألبان. ضع ملعقتي طعام من بذورِ القنب في وعاء الشوفان المجروش أو في كوكتيل الطاقة قبل القيام بالتمارين الرياضية.



5. العدس
لكلّ كأس:
230 سعرة حرارية
1 غرام دهن (0 غرام مشبع)
16 غرام ليف
18 غرام بروتين
قد لا تتفاجئ من فوائد هذه النبتة الرائعة خصوصا على القلب. ولكن الدليل سيزيد من معلوماتك.

الدليل:
العدس المغلي يحتوي على 16 غرام من الليف المشبع في كل كأس. يحتوي العدس المطبوخ أيضا على 27 بالمائة من حامض الفوليك لكلّ كأس أي أكثر من الموجود في السبانخِ المطبوخِ. وإذا اكلت العدس الملون مثل الاسود، الأحمر البرتقالي فهناك مركّبات في هياكلِ البذرةَ تحتوي على مانعات تأكسد تحارب الامراض. إستعملها مع الدجاجِ، السمك، أو لحم البقر كبديل عظيم للارزِ أَو الباستا ولا تنسى استعمال ملعقة كمون معها للنكهة والفائدة.



6. اللحم الداكن:

أطعمة فائدة صحية ولكننا نأكلها

لكلّ فخذ دجاج:
112 سعرة حرارية
6 غرام دهن (2 غرام مشبع)
14 غرام بروتين
اللحم الداكن يحتوي على دهن أكثر من اللحم الأبيضِ، لكن هل سبق وعرفت الفارق الفعلي؟

الدليل:

الدهن الإضافي في لحم الديك الرومي أو لحمِ الدجاجِ يزيد من مستويات cholecystokinin (سي سي كي) هورمون يجعلك تشعر بالشبع، المنفعة: ستشعر بالامتلاء لساعات ولن تتناول اي طعام لعدة ساعات. ولكن ماذا عن الكولوستيرول؟ فقط ثلث الدهن في فخذ الديك الرومي من النوع المشبع، أما الباقي فغير مشبع.

الاكثر من ذلك ، 86 بالمائة من هذا الدهن المشبع إما ليس له تأثير على الكولوستيرول، أو يقوم بزيادة الكولوستيرول الجيد (HDL) أكثر من الكولوستيرول السيئ (LDL) والنتيجة تراجع خطر الاصابة بامراض القلب. (يجب أن تحذر من نوع الدهن الذي يحتوي على دهن متحول). أما بالنسبة إلى السعرات الحرارية، فيحتوي أونس من لحمِ الديك الرومي الداكن على 8 سعرات حرارية فقط أكثرِ من أونس اللحم الأبيض.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : 6 أطعمة ذات فائدة صحية ولكننا لا نأكلها     -||-     المصدر : منتديات مزيكا توداي     -||-     الكاتب : :: Ice Princess ::



6 H'ulm `hj thz]m wpdm ,g;kkh gh kH;gih `hj wpdj thz]m kH;gih

 

__________________
دخــ ول مــ تـــقـ طـ ع بـ سـ بـ ب الامـ تـ حـ انـ ا ت
:: Ice Princess :: غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

 

 

قديم 24-10-2009, 12:34 AM   #2
السنيورة
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية السنيورة
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: يارب يكون الجنه
المشاركات: 4,787
افتراضي

 

تسلم ايدك ياقمر

توبيك حلو بجد

اذا كان على اللحم والعدس

فنعتبر بناكلها

الباقى بقى قليل اوى

 

__________________

السنيورة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

قديم 24-10-2009, 02:33 PM   #3
jeany
عضو مزيكاوي
 
الصورة الرمزية jeany
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: In Wonderland
المشاركات: 1,917
افتراضي

 

اها انا بحب العدس بس الباقي ده معرفوش او مبحبوش

تسلمي يا عسلاية

 

jeany غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

قديم 26-10-2009, 08:59 PM   #4
:: Ice Princess ::
عضو مزيكاوي
 
الصورة الرمزية :: Ice Princess ::
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: alex
المشاركات: 2,596
افتراضي

 

تسلمولى ياحبايبى لمروركم

 

__________________
دخــ ول مــ تـــقـ طـ ع بـ سـ بـ ب الامـ تـ حـ انـ ا ت
:: Ice Princess :: غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

قديم 27-10-2009, 12:06 AM   #5
الست ريرى
عضو مزيكاوي
 
الصورة الرمزية الست ريرى
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: بعيش فى بلد صغننه اسمها جمهوريه الالعاب جوه حضن بلدى الحبيب مصر
المشاركات: 2,854
افتراضي

 

تسلم ايدك يا قمر
فى كل اللى قلتيه ده معرفش غير اللحم والعدس وتقدرى تقولى بعشقهم

 

الست ريرى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

قديم 27-10-2009, 12:56 AM   #6
:: Ice Princess ::
عضو مزيكاوي
 
الصورة الرمزية :: Ice Princess ::
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: alex
المشاركات: 2,596
افتراضي

 

طب تمام عليكى بيهم بقى

 

__________________
دخــ ول مــ تـــقـ طـ ع بـ سـ بـ ب الامـ تـ حـ انـ ا ت
:: Ice Princess :: غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

قديم 23-11-2009, 04:07 AM   #7
ミ★ミليالى عذابى معاكミ★ミ
الأعضاء
 
الصورة الرمزية ミ★ミليالى عذابى معاكミ★ミ
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 20
افتراضي

 

مشكووره الله لا يحرمناا من جديدك ^^

 

__________________


ミ★ミليالى عذابى معاكミ★ミ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

قديم 02-12-2009, 07:03 AM   #8
امل عدى
عضو مزيكاوي
 
الصورة الرمزية امل عدى
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: فى دنيا الاحزان
المشاركات: 984
افتراضي

 

تسلمى ياقمر

 

امل عدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

قديم 02-12-2009, 07:22 AM   #9
أبو ريناد
الأعضاء
 
الصورة الرمزية أبو ريناد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 2
افتراضي

 

جزاك الله خيراً
شكراً على المعلومات المفيدة

 

__________________


أبو ريناد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

قديم 21-01-2010, 08:20 PM   #10
:: Ice Princess ::
عضو مزيكاوي
 
الصورة الرمزية :: Ice Princess ::
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: alex
المشاركات: 2,596
افتراضي

 

ميرسى لمروركم حبايبى

 

__________________
دخــ ول مــ تـــقـ طـ ع بـ سـ بـ ب الامـ تـ حـ انـ ا ت
:: Ice Princess :: غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أطعمة, ذات, صحيت, فائدة, نأكلها, ولكننا

مطبخ مزيكا تو داي


Ads


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 04:33 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir

Security & upgrade & support by LameyHost

Security team



 
 
Bookmark and Share

افلام عربى | افلام اجنبى | اغانى | كليبات | لقاءات | عروض المصارعه | مسلسلات | مسرحيات | العاب | برامج | موبيل | رياضه 

العاب فلاش - العاب بنات - العاب سيارات - العاب اكشن

ألعاب المغامرات | أكشن وقتال | العاب عربيه | الذكاء والألغاز | العاب اطفال | العاب ورق | ألعاب الفتيات | ألعاب ثقافية | العاب رياضية | العاب سيارات

جميع المشاركات والمواضيع في منتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها